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肉皮冻的家常做法大全

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

说到肉皮冻是很多人都不陌生的食物,这类佳肴受到很多人喜爱,而且吃的时候对人体蛋白质补充有很好帮助,不过在吃肉皮冻的时候,也需要适量选择,这类食物热量较高,过多吃对身体也会产生影响,那肉皮冻的家常做法都有什么呢,下面就详细的介绍下它的具体制作方式。

肉皮冻的家常做法一:

材料:猪肉皮500克,生姜片5片,八角适量,桂皮适量。适量的酱油、癫痫病症状黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。

做法

1. 将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用。

2. 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内,加入生姜片5片,大茴适量,桂皮适量。

最加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。

3.加水25吉林市治癫痫病哪家医院最好0ml-350ml,加盖闷20分钟,待凉后开盖,倒到有盖的容器内继续凉透,加盖放入冰箱,大约4-5小时取出切片食用.

做法二:

材料:酱油,盐,葱,姜,花椒,大料

做法:

1、买来的肉皮用温水洗净,放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮。在电磁炉里煮到5、6成熟用筷子可以把肉皮扎透就关火晾凉。

2、等到不烫手的时候把肉皮用筷子(夹子)夹出来,放到菜板上,用刀把肉皮上面的毛和表皮油处理一下,然后切成条。

3、把处理好、切好的肉皮再放回刚才的电磁炉锅里(锅里的各种料一定要捞干净),现在就可以放酱油(喜欢白颜色的可以不放酱油)、放自己喜欢的调料,一切都调好开火继续煮,直到熟为止。

4、晾凉后放进一个容器里,盖好放进冰箱冷藏,几个小时以后就可以吃了,随吃随切味道会更好。

以上这两种就是肉皮冻的家常做法,在癫痫诊断标准家里制作肉皮冻的时候,就可以按照以上的方法进行,不过对这两种方法的选择,可以根据自身接受的方式进行选择,这样在制作肉皮冻的时候,也都能够轻松癫痫药物哪种有效的进行。

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